Ako správne vybrať panvicu?

Dátum zverejnenia 1.12.2017

Vedeli ste, že panvica s nepriľnavým povrchom patrí k neodmysliteľným pomocníkom viac než 60 rokov? Presne v roku 1938 chemik Roy Plunkett náhodou vyvinul látku zvanú PTFE (polytetrafluóretylén) a o dlhých 7 rokov neskôr ju americká spoločnosť DuPont registrovala pod značkou teflon. Zrodenie prostého nápadu, že sa na teflóne neprichytia ani vajíčka, odštartovalo malú kuchynskú revolúciu. Počas 60-ročnej éry urobili nepriľnavé povrchy obrovský krok dopredu. Na trhu je dnes dostupné nespočetné množstvo rôznych druhov panvíc. Pre lepšiu orientáciu sa na ne poďme pozrieť bližšie.

Pri nedostatku miesta voľte SmartCLICK

Inovatívna rada moderných panvíc SmartCLICK zaujme najmä odnímateľnou rukoväťou, vďaka ktorej je možné v jedinej panvici vyprážať aj zapekať. Okrem toho šetrí miesto v chladničke, umývačke aj v kuchynskej linke. Rukoväť jednoducho zložíte prstom jednej ruky. Jednoduché snímanie a nasadzovanie rukoväte je obrovskou výhodou pri vkladaní panvice s horúcim vyprážaným pokrmom (napríklad s dopekanými steakmi) do rúry a zároveň pri jej vyberaní z rozpálenej rúry po dopečení.

Odborník na ázijskú kuchyňu

Wok PRESIDENT je sendvičová panvica z nehrdzavejúcej ocele v luxusnom prevedení. Má vynikajúce parametre, pokrievku s reguláciou pary a celý rad doplnkov. Hodí sa na restovanie, vyprážanie, varenie aj naparovanie pri príprave ázijských pokrmov, ale môžete v ňom pripraviť prakticky čokoľvek, a to vrátane múčnikov! Vďaka trojvrstvovému sendvičovému prevedeniu nádoby je teplota vo vnúti woku rovnomerná a stála, klenutá pokrievka potom zaisťuje optimálnu cirkuláciu pary.

Najvyšší rad panvíc

Panvice PRESIDENT majú špeciálne upravený povrch s charakterom nelešteného prírodného kameňa, ktorý odolá aj kovovým obracačkám. Pripravené mäso bude vďaka špeciálne štruktúrovanému povrchu panvice vždy rovnomerne prepečené, vláčne a krehké. Zabudnúť môžete na vykývanú rukoväť, panvice PRESIDENT majú rukoväť pripevnenú 2 kovovými nitmi. Keďže neobsahujú žiadne plastové časti, skvele poslúži aj v rúre na pečenie pri dopekaní pokrmov.

Dizajnový kúsok s funkciou naviac

Špičkové panvice ULTIMA sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s antiadhéznou povrchovou úpravou zabraňujúcou pripaľovaniu. Nerezové telo sa rozohrieva rýchlejšie, než iné materiály. Vďaka skvelej tepelnej vodivosti môžete pohodlne vyprážať aj pri stredných teplotách, čo sa určite premietne aj vo vašich účtoch za energie. Inovatívne riešenie rukoväte umožňuje odkladanie kuchynského náradia počas varenia.