Obracačka s roztieračom a misky DELÍCIA: Úžasne skladné, úžasne mini!

Dátum zverejnenia 16.7.2012

Hmm, palacinky…

Nech už tradičné sladké alebo menej známe slané, palacinky miluje takmer každý. Placky s nezameniteľnou chuťou a vôňou plníme marmeládou, nutelou alebo zdobíme horúcimi malinami, veľkorysou čapicou šľahačky a pre dokonalý vzhľad sypeme hoblinkami čokolády. Krájame po porade nožom a jeme vidličkou, alebo zrolované vkladáme do úst len tak… Milujeme studené aj práve odstavené, vo chvíľach núdze aj bez okázalých ozdôb a náplní. Niekto si „zamaškrtí“ na silných plackách, iný vyžaduje tenučké a vyhlásené palacinky na francúzsky spôsob, tzv. crepes. Niekomu stačia malé lievančeky, niekto túži po obrovských sladkých „kolesách“. Čo človek, to iná požiadavka, iné chute a potreby. Avšak jedno máme všetci spoločné – palacinky musia byť vzhľadovo dokonalé, chuťovo bezchybné a ich príprava musí ísť ako „po masle“.
 

Vyliať, rozotrieť, obrátiť a hotovo!

Boj s cestom býva neúprosný! Prepracovať sa k dokonalej palacinke nie je ľahké, okrem trpezlivosti, obozretnosti a skúsenosti by to občas chcelo aj šibalského pomocníka, ktorý dokáže cesto na panvici rovnomerne rozotrieť. To za prvé. Kríza číslo dva prichádza v okamžiku obrátky palacinky. Roztrhne sa alebo zostane výnimočne celá? Náš recept na tu najskvelejšiu palacinku bez jedinej chybičky na kráse dostal názov obracačka na palacinky s roztieračom DELÍCIAPružná lopatka obracačky je dlhá a úzka, a vďaka tomu možno palacinky ľahko podobrať a celé ich bezpečne obrátiť. A čo je dôležité – palacinky sa k obracačke nelepia. 
Obracečka na palačinky s roztíračem DELÍCIA
Nenápadný vyčnievajúci rožok na špičke lopatky pohodlne odlepí okraj placky od okraja panvice. Sú vaším snom rovnomerne a extra tenké palacinky? Spoľahnite sa na roztierač, pomôcku v tvare písmene T, ktorú sme vložili do rukoväte obracačky. 
Konečně snadná a rychlá příprava palčinek!
Ako náhle cesto nalejete na panvicu, pomocou roztierača ho rýchlym krúživým pohybom rovnomerne rozotrite po panvici. Palacinkové duo je ideálne pre prípravu extra tenkých francúzskych palaciniek typu crepes, ktoré sa pripravujú obvykle na špeciálnej horúcej platni. Obracačka s roztieračom je vyrobená z prvotriedneho žiaruvzdorného nylonu odolného do 210 stupňov Celzia.

Tip na recept

Ingredience: 500 ml mlieka, olej, 15 polievkových lyžíc hladkej múky, 3 vajcia a štipku soli.
V miske rozšľaháme vajce s mliekom a soľou, potom postupne prisypávame múku, ale stále šľaháme. Potom rozohrejeme na panvici trochu oleja, cesto nalejeme na panvicu a pomocou roztierača ho rýchlym krúživým pohybom rovnomerne po panvici rozotrieme. Vytvorenú palacinku po chvíľke otočíme pomocou vychytanej obracačky s rožkom a usmažíme rovnomerne aj z druhej strany. Nakoniec palacinku naplníme podľa chuti marmeládou, čokoládou, kakaom, sladkým tvarohom, zmrzlinou, ovocím alebo aj lekvárom a prípadne ozdobíme čokoládou, šľahačkou alebo napríklad smotanou. Dobrú chuť!

Ingrediencie po ruke

Kto je pripravený, nie je ohrozený! Staré známe príslovie platí aj dnes, napríklad vo chvíli, kedy sa rozhodnete upiecť niečo dobrého, avšak kvapku zložitejšieho. Moderná doba je síce uponáhľaná, ale túžba skúšať stále nové a často aj veľmi zložité recepty, ktoré vyžadujú viac surovín, viac času a trpezlivosti mnohých z nás neopustia nikdy. A to je dobre! Pre to, aby všetko klaplo na jednotku s hviezdičkou, je nutná dôkladná príprava. Pečenie zložitejších múčnikov len tak, od oka, sa rozhodne nevypláca a hromadiť suroviny v nevzhľadných a veľkých misách nie je to pravé orechové. Práve pre tieto príležitosti sme na trh vypustili novinku – trio šikovných plastových mini misiek DELÍCIA v troch veľkostiach, ktoré sú skvelými pomocníkmi pre odmeriavanie a spracovávanie malého množstva surovín pri príprave rafinovaných sladkých aj slaných pokrmov.
Plastové mini misky DELÍCIA, 3 ks

Malý veľký pomocník

Tri misky s objemami 150, 250 a 400 ml sú na vnútornej strane opatrené odmeriavacími ryskami. Hodnoty v mililitroch, ktoré odpovedajú jednotlivým ryskám, sú uvedené na dne každej misky. Súčasťou každej misky je praktická nálievka a rukoväť pre komfortnú manipuláciu. A teraz už len vybrať tú správnu farbu – k dispozícii sú hneď štyri – červená, hnedá, žltá a biela.

Úžasně skladné, úžasně mini!Úžasne skladné, úžasne mini

Plastové mini misky môžete použiť napríklad práve aj pri príprave palaciniek, avšak ich pomoc oceníte pri výrobe bielkového snehu, krémov, nátierok, topingov, cestíčok alebo dresingov… 
Misky DELÍCIA sú vhodné do mikrovlnné rúry, sú vzájomne stohovateľné a perfektne skladné.

Komentáre

Pre možnosť pridávania komentárov je treba sa prihlásiť/zaregistrovať.

Zaregistrovať sa


Súvisiaci tovar

€ 4,20 (vrátane DPH)
Akcia Video
€ 2,10 (vrátane DPH)
-50 %