Nech káva prevonia váš domov

Dátum zverejnenia 27.9.2016

Oslávte Medzinárodný deň kávy, ktorý každoročne pripadá na 1.október, naozaj výnimočne!
Samozrejme, bez šálky dobrej kávy by to nešlo, vychutnajte si k nej však aj sladkú dobrotu. Na výčitky zabudnite, ponúkneme vám zdravý aj klasický variant, takže si vyberie naozaj každý!

FIT coffee cookies
alebo výborné nepečené kávové sušienky

Pokiaľ hľadáte zdravý, jednoduchý a chuťovo naozaj skvelý variant sladkej odmeny ku káve, určite vyskúšajte FIT coffee cookies! Prípravu zvládnete ľahko a u návštevy zaručene zažiarite lákavou tiramisu príchuťou.

Ingrediencie

1 hrnček ovsených vločiek
1 PL mletej kávy
1 PL kakaa / karobu
4 PL orechového alebo arašidového masla
2 PL medu (alebo 1 odmerku proteínového prášku)
4–6 PL mlieka
3 štvorčeky 70% horkej čokolády

Postup

V mixéri rozmixujte ovsené vločky na jemný prášok.
Rozmixované vločky, kávu, kakao a maslo spolu zmiešajte.
Med (alebo proteínový prášok) pridajte k sypkej zmesi a spracujte.
Mlieko do zmesi pridajte v takom množstve, až bude vláčna ale nelepivá.
Pridajte nasekané kúsky horkej čokolády alebo čokoládové čipsy.
Placky vytvarujte z guľôčok pomocou lyžice alebo valčeka.

TIP: Sušienky vložte do Košíčkov na sušienky DELÍCIA a skladujte v luxusnej Dóze na sušienky DELÍCIA. Budú tiež skvelým vlastnoručne vyrobeným darčekom.

Kávová torta

Ku slávnostným príležitostiam sa ideálne hodí lahodná a svieža kávová torta. S jej prípravou vám pomôžu pomocníci z línie DELÍCIA, ktorí si hravo poradia s akoukoľvek výzvou.

Ingrediencie na korpus

2 PL hladkej múky
250 g krupicového cukru
100 g strúhanej čokolády
1/2 kypriaceho prášku
1/2 vanilkového cukru
6 vajíčok
20 zrniek kávy namletých nahrubo

Ingrediencie na krém

200 g masla
50 g práškového cukru
50 g čokolády na varenie
1 celé vajíčko
3 žĺtky
1/2 vanilkového cukru
2 dl mlieka
2 PL uvarenej silnej čiernej kávy

Postup

Žĺtky, cukor a vanilkový cukor vyšľahajte na hustý penivý krém, do ktorého postupne pridávajte nastrúhanú čokoládu, namleté kávové zrná, múku preosiatu s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov.
Vzniknuté cesto vylejte do vymastenej a polohrubou múkou vysypanej tortovej formy DELÍCIA a pri miernejšej teplote upečte v rúre.
Medzitým si pripravte krém: práškový a vanilkový cukor, spoločne s mliekom, žĺtkami a celým vajíčkom za stáleho miešania varte do zhustnutia a postupne pridávajte silnú čiernu kávu. Po odstavení, pokiaľ je krém stále teplý, vmiešajte nalámanú čokoládu.
Po vychladnutí spojte pripravený krém s maslom a dobre premiešajte.
Vychladnutý korpus uprostred prerežte plochým nožom DELÍCIA a natrite krémom, ktorým tiež ozdobte celý povrch torty. Dozdobiť môžete vlašskými orechmi, kávovými zrnami alebo nastrúhanou čokoládou.
Lopatkou na tortu DELÍCIA tortu jednoducho podoberte a nechajte pred podávaním vychladnúť v chladničke.