Brazílska športová mánia je tu, tak si na to po brazílsky pripime tim-tim a na zdravie! Držíte aj vy poriadne palce tým našim najlepším? Nebuďte na to sami. Skandujte spoločne s priateľmi do rytmu samby a pripíjajte si pritom osviežujúcimi brazílskymi koktailmi, alebo si pochutnávajte na lahodnej brazílskej káve. Máme pre vás pestrofarebné recepty aj ponuku pomocníkov, ktorí vám pomôžu pripraviť sa na ĽADOVÚ PIJÁDU.
Ingrediencie:
50 ml cachaça (brazílsky národný nápoj z cukrovej trstiny), príp. vodku alebo rum • polovica limetky • 2 čajové lyžičky trstinového cukru • ľad
Postup:
Nakrájajte limetky na kúsky a v pohári ich spolu s trstinovým cukrom rozmačkajte paličkou na tvorbu koktailov. Potom si nachystajte poháre myDRINK a nalejte do nich vytlačenú šťavu. Pridajte veľa ľadu a celé zalejte cachaçou. Nezabudnite si brazílsky pripiť tim-tim!
Ingrediencie:
4x kumquat (citrusy pripomínajúce miniatúrne pomaranče), príp. pomaranče • cca 7 ml limetkovej šťavy • cca 15 ml medového sirupu • cca 450 ml zázvorového likéru • 50 ml cachaçy • ľad
Postup:
Rozkrojte kumquaty na polovice a odstráňte semienka. Potom roztlačte paličkou, aby sa uvoľnila šťava, pridajte medový sirup, zázvorový likér a cachaçu. Nakoniec nápoj nalejte na ľadovú triešť, ktorú ste si vopred nastrúhali na špeciálnom strúhadle na ľad. Ochutnáte nevšednú exotiku.
Ingrediencie:
1 balenie brazílskych Amafruits Acai (prípadne tunajších mrazených čučoriedok) • cca 30 ml striebornej tequily • cca 60 ml margarita mix (1/2 šálky cukru, 1 šálka vody, 1 šálka limetkovej šťavy) • 1–2 šálky ľadovej triešte • mäta alebo limetka na dekoráciu
Postup:
Vložte mrazené čučoriedky a ľad do mixéra, pridajte tequilu a margarita mix a zmes zmixujte do hustej konzistencie. Nalejte do farebných pohárov a ozdobte napríklad limetkou. Je to mňam!
Ingrediencie:
cca 60 ml striebornej tequily • cca 40 ml blue curacao • cca 30 ml margarita mix • ľad
Postup:
Použite kvalitný šejker a dobre v ňom pretrepte margarita mix s tequilou a curaçaom. Následne nalejte do pohára, do ktorého ste vopred dali ľad. Ozdobte napríklad farebnou kvetinkou. Tento drink vám spestrí náladu.
Vedeli ste, že koktail je pôvodom predvolebný nápoj zložený z liehovín rôzneho druhu, cukru a vody, ktorý sa ľudovo označoval tiež ako tzv. sling? Dnes koktail síce stále dokáže pomotať hlavu, ale zároveň má jednu skvelú vlastnosť. Spája ľudí a upevňuje priateľstvá. Na zdravie predsa vždy radi pripijeme aj ostatným.
Ingrediencie:
1 l červeného vína • 500 ml sódovej vody • 2 pomaranče • citrón • 5 lyžíc krupicového cukru • pár lyžíc vodky alebo brandy • niekoľko kúskov škorice • ľad
Postup:
V džbáne myDRINK rozmiešajte cukor so šťavou z pomaranča a citróna. Do prepážky pre lúhovanie pridajte nakrájané ovocie. Potom do džbánu nalejte víno, sódu, vodku či brandy a premiešajte. Nechajte vylúhovať v chladničke a nakoniec servírujte s ľadom.
Sangría sa najčastejšie pripravuje z červeného vína, a preto je často označovaná za krvavé pitie. Sám jej názov je odvodený od slova krv. Na prípravu sa však môže použiť aj biele víno, výsledkom potom bude tzv. sangría blanca.
Ingrediencie:
zrnká praženej brazílskej kávy • 1–3 lyžičky cukru na 1 šálku • 1 šálka vody
Postup:
Najprv si v dobrom mlynčeku najemno pomeľte kávové zrná. Na jednu šálku potrebujete 1 kopcovitú lyžičku mletej kávy. Urobte to najlepšie tesne pred prípravou, čerstvá káva je totiž najlepšia. Potom priveďte do varu vodu, do ktorej ste už pridali 1–3 lyžičky cukru. Vmiešajte kopcovitú lyžičku kávy a odstavte z platne. Potom kávu sceďte cez jemnú tkaninu. Nachystajte elegantné šálky a môžete podávať. TIP! Pokiaľ si chcete celý tento proces značne uľahčiť, použite kávovar z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele za prijateľnú cenu.
Zrnká kávy sú stredy kávových bobúľ a patria medzi ovocie veľmi podobné fazuliam. Preto takto bývajú často označované. Najväčším producentom kávy na svete je práve Brazília, ktorá patrí k málo krajinám, kde rastú Arabica aj Robusta fazule.
Komentáre
Pre možnosť pridávania komentárov je treba sa prihlásiť/zaregistrovať.
Zaregistrovať sa